Chef de cozinha e publicitária, a gaúcha TUCA PADILHA é uma das responsáveis pela alimentação de Paul McCartney e sua trupe em Porto Alegre, integrando a equipe que auxilia o chef Jason – o encarregado do catering do camarim do astro.
Como o beatle e os músicos são vegetarianos, o cardápio tem que ser tri especial – e obviamente não pode ter carne, né?
Hoje (5/11) ao meio-dia, os gringos tinham o seguinte menu:
Salada Caesar, molho quesadilla, sopa de milho doce, macarrão e queijo, batata recheada com repolho e cenoura, falsa torta de carne feita com soja, torta de limão e salada verde.
Nas últimas semanas, Tuca auxiliou também os chefs particulares das bandas Green Day e Black Eyed Peas.
Fonte: Bloger Lerina
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